SVT Plus jagar sockerfällor

Dolda sockerfällor i ”allt” Att det finns mycket socker i läsk, godis, juice och ketchup vet vi. Men vi har fått mejl av er tittare som undrar om det inte finns misstänkta sockerfällor utan att man tänker på det, i en massa olika livsmedel. – Jag ska kolla hur mycket socker jag får i mig [...]

By |2017-12-17T09:41:45+01:0022 februari, 2014|Film, Sockerfakta|

Läkarlarm: Sockret är lika farligt som tobak

"Flera av de värsta sockerfällorna hittar man i de fettfria produkterna. En fettfri yoghurt innehöll så mycket som fem teskedar socker. En konservburk med Heinz tomatsoppa innehöll fyra teskedar och Mars chokladkaka innehöll så mycket som åtta teskedar socker" Svenskarnas sockerkonsumtion har under 2000-talet nått historiska rekordnivåer runt 40 kilo per år (upprepas från många okritiska [...]

By |2014-01-11T16:06:06+01:0011 januari, 2014|Sockerfakta|

Hur påverkas vi av socker?

Hjärnan – biokemisk bakgrund Raffinerade kolhydrater, som ger en snabb energikick, har på bara ett par generationer smugit sig in som en viktig beståndsdel i massor av livsmedel. Inte minst s k light-produkter ersätter ofta fettet med socker, risstärkelse eller andra raffinerade kolhydrater som vitt mjöl eller pasta. För många blir effekten raka motsatsen till [...]

By |2017-12-17T09:41:59+01:009 januari, 2014|Sockerfakta|

Sockerfällan – Maten som gör dig fet del 1

Vi kämpar mot övervikt samtidigt som matindustrin vill sälja mer och öka vinsterna. För att bättre förstå detta "krig" tar vi oss till 1970-talets USA. Det är en nation i kris efter Vietnamkriget, med skyhöga matpriser och politiker som behöver väljare. Se historien bakom våra felaktiga kostråd som gör oss sjukare, men som livsmedels- och [...]

By |2017-12-17T09:42:00+01:0018 december, 2013|Film, Sockerfakta|

Är socker så harmlöst som det verkar?

En kort förklarande video som hjälper oss att förstå vad överkonsumtion av tillsatt socker gör med vår hälsa. ...vad är socker då? Socker har mer än 56 olika namn idag! Socker Råsocker Farinsocker Palmsocker Sackaros Fruktos Fruktsocker Laktos Mjölksocker Glukos Äppelmos Russin Koncentrerad äppeljuice Muscovadosocker Crystalline Invertsocker Sukros Dextros Druvsocker Maltos Maltodextrin Agave Lingon Honung [...]

By |2017-12-17T09:42:01+01:0028 november, 2013|Film, Sockerfakta|

Cancer älskar Socker

Om du har cancer bör du undvika socker och mjöl av alla slag. Om du inte vill få cancer, föreslår jag att du begränsar ditt sockerintag redan idag. Undvik sådant som snabbt blir till glukos i kroppen och som höjer insulinet, genom att minska intaget av icke artegna (dåliga och snabba) kolhydrater som socker, stärkelse och [...]

By |2017-12-17T09:42:03+01:0015 november, 2013|Film, Sockerfakta|

Läskdrickare får oftare cancer

Socker och andra snabba kolhydrater verkar ha ett starkt samband med ökad cancertillväxt. Ökad risk ses också vid hög konsumtion av sötade frukostflingor, bullar, kakor, vit mjöl, ris och pasta mm. Snabba kolhydrater höjer insulinet kraftigt, vilket ökar celldelning i kroppen. Svenskar som dricker mycket läsk eller andra sockrade drycker har klart ökad risk för [...]

By |2013-11-15T22:33:21+01:0015 november, 2013|Artiklar, Sockerfakta|

18-årsgräns på godis?

En lite rolig video. -Tänk om det var 18-årsgräns på godis, utom på lördagar? Vad säger du om åldersgräns på läsk och godis? Seriöst, en åldersgräns kanske inte vore en dum idé. Idag är 18-årsgräns på tobak och öl. Socker och läsk är beroendeframkallande och hälsoskadligt. Säkert fanns en gång personer som tyckte att en 18-årsgräns på [...]

By |2017-12-17T09:42:04+01:0015 november, 2013|Film, Sockerfakta|

Utvärdera LCHF som en behandling av diabetes

Världsdiabetesdagen. Jag tycker att forskare ska utvärdera LCHF som behandling av diabetes. Teorier och prestige som många av dem lägger i kostfrågan, kostar samhället miljarder varje år.   Debattören: Kostforskares prestige hindrar utvecklingen och kostar samhället miljarder kronor. FAKTA   Debattör: Ann Fernholm, fil. dr. molekylär bioteknik, vetenskapsjournalist och författare till boken ”Ett sötare blod – [...]

By |2017-12-17T09:42:05+01:0014 november, 2013|Artiklar, Sockerfakta|

Vetenskapen Bakom Kostråd till Diabetiker

Åldersdiabetes, diabetes typ 2, som är en välfärdssjukdom utlöst av felaktiga kostvanor. Alla är vi överens om att kosten är bästa medicinen för dom som drabbats av diabetes. Allt fler sjuka börjar hoppa över Kolhydrater i kosten och äter sig mätt på naturligt fet mat. Sjukvården säger att det är farligt. Ändå vittnar den här gruppen [...]

By |2017-12-17T09:42:06+01:0014 november, 2013|Film, Sockerfakta|